Resep Bakso Ikan Goreng

Assalamualikum warohmatullahiwabarokatu, bunda sekalian dimanapun bunda berada sudah lama saya tidak posting resep masakan buat bunda sekalian dikarenakan kesibukan saya belakangnyan ini agak sibuk, namun pada kesempatan ini disela sela kesibukan  saya sempatkan untuk menulis resep buat bunda sekalian, nah adapun resep yang akan saya bagikan pada subuh ini, kenapa saya bilang subuh sebeb resep ini saya tulis pada saat subuh tepatnya setelah selesai melaksanakan sholat subuh dan mudah mudahan resep yang saya bagikan pada kesmepatan ini bermanfaat bagi bunda sekalian, owalah malah ketinggalan judul resepnya,  adapu n judul resepnya adalah “RESEP BAKSO IKAN GORENG” nah biasanya kebanyakan orang banyak membuat bakso dari daging sapi, ayam, atau kerbau nah pada kesempatan ini saya akan membuat bakso yang agak berbeda yakni dengan menggunakan daging Ikan, Dan digoreng, bunda penasaran yuk kita simak langkah – langkah berikut :

Bahan – bahan

-          150 gram ikan, ( aku pakai ikan tuna bun, bunda bias juga ikan tuna atau ikan yang lain dan jangan lupa di bleder halus ya bun )

-          100 gram tepung sagu ( sekitar 10 sendok makan

-          ½ sendok the garam

-          ½ sendok the gula pasir

-          ½ sendok the Lada bubuk

-          1 bungkus santan kara yang 65 Ml

-           1 butir telur

-          1 sendok makan minyak wijen

-          4  siaung bawang merah ( iris tipis tipis)

-          2 siung bawang putih ( haluskan ya bun )

Langkah – langkah

-          Masukkan ke dalam wadah tepung sagu dan ikan yang telah kita blender, irisan bawang merah, bawang putih yang telah kita haluskan, garam, gula dan lada bubuk, telur minyak wijen atau lebih tepatnya, bunda masukkan semua bahan ke adalam wadah lalu bunda aduk sampai rata

-          Nah kalau sudah teraduk rata,

-          Lalu bunda panaskan minyak goreng, ingat ya bun apainya jangan terlalu besar ya bun,

-          Bulat bulatkan adonan , lalu goreng dengan minyak panas bun, hingga warnanya berubah

-          Nah kalau sudah matang, lalu bunda tiriskan, nah bakso ikan goreng siap disajikan bun

Nah pada kesempatan ini cukup sekian dulu bun, cara bikinmya mudahkan bun, selamat mencobabun, jangan lupa like, comment dan, share oya bun ikuti resep masakan bun ya untuk mendapatkan resep terbaru dari kami bun, dada…

#Resepbakso

Resep Tahu Goreng Kriting Crispy

 Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatu,

Hallo bunda bunda yang cantik, apa kabarnya mudah mudahan dalam keadaan baik ya bun, oya bun belakangan ini kita dikwatirkan oleh jajanan anak yang kurang sehat, bagaimana tidak anak kita yang sudah masuk sekolah sangat suka jajan pada tukang jualan keliling yang semuanya itu kita tidak tau bagaimana cara pembuatan dan standar kebersihannya, sedangkan anak anak kita hanya ikut ikutan dimana kawannya berbelanja maka mereka akan berbondong bonding ke sana tanpa da sedikit memikirkan resiko yang akan mereka terima, Nah atas pengalaman diatas maka saya berisnisiatif membuat jajanan sendiri buat anak saya bun dan natinya akan saya bonton apabila anak saya berangkat ke sekolah sehingga dia tidak lagi jajan sembarangan sebab sudah saya bontoti dari rumah,

Nah kalau bunda berminat seperti yang saya lakukan bunda tinggal ikuti langkah langkah yang saya lakukan berikut ya bun

Bahan bahan :

7 buah tahu dengan ukuran biasa ya bun

1 butir telur ayam

Merica  ladaku ( secukupnya)

Masaco secukupnya

2 bungkus indome ( Mie Goreng)

1 sendok makan tepung terigu

Untuk membuat bunda tinggal ikuti langkah perlangkah dibawah ini bun

Langkah pertama remes remes atau remix remix indomie goreng, lalu masukkan ke dalam wadah, lalu masukkan bumbu bubuknya aja,

Langkah kedua kita hancurkan tahu sampai benar benar hancur lalu masukkan merica bubuk kira kira ½ sendok teh, lalu masukkan masaco ½ sendok makan, lalu masukkan telur ayam lalu masukkan 1 sendok makan tepung terigu lalu aduk sampai rata ya bun, lalu kalau sudah merata lalu bentuk bulan bulat

Langkah ketiga masukkan kedalam mie yang telah kita remes remes tadi ya bun

Lalu panaskan minyak goreng, ingat ya bun apinya jangan terlalu besar untuk mengindari supaya tidak gosong, nah kalau minyaknya sudah panas lalu kita goreng bulatan bulatan yang sudah kita buat tadi hingga warna kecoklatan, nah kalau sudah kecoklatan lalu bunda angkat dan tiriskan,

Nah cukup sekian dulu ya bun, silahkan dicoba, dan jangan lupa, like, comment dan share dan jangan luapa ikuti blog kami guna mendapatkan resep resep terbaru dari kami. Makasih bun…

Resep Mie Goreng Pedas

Assalaualikum warohmatullah hiwabarokatuh…

Hallo bunda sekaian dimanapun bunda berada apakabar bunda pada saat ini, mudah mudahan baik ya, oya bunda bagaimana degan resep resep saya yang terdahulu apa uda di praktekin semuanya atau masih ada yang belum bunda praktekin, lansung aja apabila kesempatan bunda praktekin aja karena takutnya ntar lama lama bunda makin tidak bias praktekin resep resep dari saya karena makin hari akan makin banyak resep yang akan saya bagikan bun dan semuanya menarik, dan sangat menggugah selera, oke bunda bunda yang cantik cantik pada kesempatan ini saya akan membagikan sebuah resep bagaimana membuat mie goreng pedas enak sekali nah langsung aja ya bun sebelum mulai ada beberapa hal yang harus kita siapkan bun ..

Bahan – bahan

1.       Mie telur 400 Gram

2.       Kol 75 Gram ( dirajang)

3.       Sawi Hijau 50 gram (dipotong potong)

4.       5 buah bakso ikan ( dipotong potong)

5.       Saos tiram

6.       Kecap ikan

7.       Ayam secukupnya

8.       Udang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

1.       Bawang putih 3 siuang

2.       Cabe rawit merah 3 buah atau bias juga sesuai selera bunda

3.       Bawang merah 4 siaung

4.       Kemiri 3 buah ( yang sudah digoreng)

5.       3 buah cabe merah

6.       1 sendok makan ebi

Cara membuat

Masukkan 5 sendok makan minyak goreng kedalam wajan

Lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi sambil diaduk aduk sampai rata

Lalu masukkan kecap ikan 2 sendok makan, lalu masukkan saos tiram lalu aduk, dan masukkan ayam , dan udang , kemudian bakso ikan lalu aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan air 100 Ml lalu aduk sampai rata, nah kalau sudah rata lalu masukkan garam dan gulanya bun kira kira ¼ sendok teh sebagai penyedap rasa , lalu aduk sampai rata nah kalau sudah rata lalu masukkan col, dan sawi hijau yang udah kita potong potong tadi lalu masukkan mie nya lalu kita aduk rata sampai tercium aroma mienya, nah kalau uda keluar aromanya lalu matikan kompor dan mie pedas siap unduk dihodangkan…

Cara Mudah membuat Martabak Mie ( Bahannya cuma 3 macam )

Assalamualaikum bunda bunda cantik dimanapun bunda berada, moga moga bunda sekalian dalam lindungan Allah SWT, serta sukses dalam menjalankan aktivitas sehari hari, bunda seklaian kadang kala ada waktunya timbul rasa malas untuk memasak namun kewajiban itu tetap harus dilaksanakan karena tuntutan, kalau tak masak nanti suami sama anak mau makan apa, nah untuk mengatasi itu semua saya akan bagikan bagaiman cara membuat hidangan dengan mudah namun soal rasa tidak diragukan bun, bunda penasaran , oke kita lanjutya bun,

baiklah bun pada kesempatan ini saya akan membagikan sebuah resep bagaimana cara membuat martabak mie dengan mudah dan rasa enak sekali dijamin bagi yang encicipi akan ketagihan, nah sebelum mulai ada baiknya bunda siapkan bahan bahannya terlebih dahulu ya bun : 

Bahan - bahan :

1 bungkus mie instan ( kalau aku pakai indomie goreng bun)

2 buah sosis

1 buah telur

1 unting daun bawang

1siung bawang putih ( dihaluskan dan beri sedikit garam )

Nah adapun cara membuatnya sebagai berikut bunda :

Pertama bunda iris daun bawang dan sosis

Lalu rebus indomei goreng hingga lembut

Lalu kalau sudah lembut lalu tiriskan dan campur indomie dengan telur

Lalu aduk sampai rata ya bunda

Lalu kalau sudah rata lalu tambahkan daun bawang dan sosis dan bumbu lalu aduk lagi hingga tercampur rata bun

Lalu tuang adonan ke Teflon lalu ratakan sosis yang belum merata dan begitu juga dengan daun bawangnya ya bun

Selanjutnya masukkan bumbu indomie, tunggu sebentar lalu balik

Nah kalau sudah betul betul matang martabak mie siap disajikan,

Sedangkan cara penyajiannya bias bunda tambahkan dengan hiasan hisan sayuran agar kelihatan lebih menarik ya bun, misalnya diletakkan dipiring cantik, diberi irisan tomat, atau lain sebagainya tergantung selera bunda masing masing

Demikian dulu ya bunda sekalian selamat mencoba moga bermanfaat dan jangan lupa like, Comment dan share biar bermanfaat bagi bunda bunda yang lain, makasih

#Resepmasakan
#Martabak
#MieInstan
#Cemilan

Ternyata Begini Cara Membuat Sarden ( Setelah Baca Kamu Pasti Bisa)

 Assalamualaikum bunda bunda cantik dimanapun bunda berada, moga moga bunda sekalian dalam lindungan Allah SWT, serta sukses dalam menjalankan aktivitas sehari hari, bunda seklaian kadang kala ada waktunya timbul rasa malas untuk memasak namun kewajiban itu tetap harus dilaksanakan karena tuntutan, kalau tak masak nanti suami sama anak mau makan apa, nah untuk mengatasi itu semua saya akan bagikan bagaiman cara membuat hidangan dengan mudah namun soal rasa tidak diragukan bun, bunda penasaran , oke kita lanjutya bun,

baiklah bun pada kesempatan ini saya akan membagikan sebuah resep bagaimana cara memasak sarden dengan mudah dan rasa enak sekali dijamin bagi yang encicipi akan ketagihan, nah sebelum mulai ada baiknya bunda siapkan bahan bahannya terlebih dahulu ya bun : 

Bahan - bahan :

1.      6 ekor ikan salem alias ikan "besek" ukuran sedang

2.      2 buah  tomat merah besar, rebus dan haluskan

3.      1 centi meter lengkuas

4.      1 Batang serai ambil putihnya saja, (geprek ya bunda)

5.      2 sendok makan saus sambal (optional)

6.      1 sendok teh kecap asin

7.      300 ml air

8.      ½ sendok teh garam

9.      1 sendokteh  gula

10.  Kaldu bubuk secukupnya aja ya bun

11.  Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Selain bumbu diatas ada bumbu lain yang harus kita siapkan bun yang nantinya bumbu ini akan kita iris bun

Bumbu iris sebagai berikut :

1. 3 Siaung bawang merah

2. 2 Siaung bawang putih

3. 2 buah cabe merah kriting

4. 5 buah cabe rawit

Nah kalau uda semua kita langsung praktekin aja ya bun

Adapun Cara membuatnya adalah sebagai berikut :

1.      Pertama bunda bersihkan ikan, lalu goreng.

2.      Selanjutnya bunda panaskan minyak goreng lalu  tumis bumbu bumbu  iris hingga harum, tambahkan bumbu lainnya. Beri air, lalu bunda aduk aduk sampai rata lalu tunggu hingga mendidih sambil bunda sekali sekali cicipi rasanya bun.

3.      Nah kalau uda mendidih lalu bunda masukkan ikan goreng yang sudah bunda goreng tadi lalu masak lagi sampai bumbu meresap dan air menyusut, nah kalau iirunya sudah menyusut lalu bunda angkat dan sarden ala rumahan siap disajikan

Demikian dulu ya bunda sekalian selamat mencoba moga bermanfaat dan jangan lupa like, Comment dan share biar bermanfaat bagi bunda bunda yang lain, makasih

#Resepsarden#Reseprumahan#Reseptradisional

Resep Bebek Goreng Khas Madura

Assalamualaikum bunda pada kesempatan ini saya membagikan Resep Bagaimana cara mebuat Bebek Goreng Ala Madura, Bunda penasaran Yuuuk kita ikuti langkah demi langkahnya bun..

Bahan- bahan

1. ½  Ekor bebek muda
2. 4 Lembar  daun jeruk
3. 1 Batang sereh  (digrepek geprek ya bun)
4. 2 Biji asam jawa

Bumbu yang dihaluskan :

1. 10 siung Bawang merah
2. 4 siung Bawang putih
3. 10 buah cabe rawit (atau bias sesuai selera)
4. 5 buah cabe merah
5. 1 butir kemiri
6. ½  Ruas jari jahe
7. ½  Ruas jari kunyit
8. ½  Ruas jari lengkuas
9. 1 sdt ketumbar bubuk
10. ½  Sendok teh lada bubuk

 .
Langkah – langkah membuat :

1.      Pertama bunda Cuci bersih bebek, lalu baluri jeruk nipis dan beri garam. ( guna menghilangkan amis)

2.      Blender halus semua bumbu. (yang dihaluskan)

3.      Campurkan bumbu halus dan bebek, beri air satu gelas air dan masukkan asam jawa,

4.      Daun jeruk dan sereh. Masak hingga bebek empuk. Jika air sudah menyusut tetapi bebek masih belum empuk, bisa tambahkan air lagi.

5.      Jika bebek sudah empuk dan air sudah habis, lalu pisahkan bebek dari bumbu lalu  Goreng bebek sampai agak kering lalu tiriskan bun

6.      Langkah selanjutnya kemudian tumis sisa bumbu dengan minyak (agak banyak ya bun), masak hingga bumbu berubah warna menjadi hitam.

7.      Diaduk aduk terus yaa bun biar nggak gosong bun

8.      Bisa disajikan dengan langsung mencampur bebek ke bumbu, atau bisa juga disiram saja bumbunya ke atas bebek yang telah kita siapkan tadi

9.      Bebek goreng siap disajikan

Nah demikian dulu ya bun moga resep kali ini bermanfaat bagi bunda sekalian dan jangan lupa like, share dan comment ya bun biar bermanfaat bagi bunda bunda yang lainya. Makasih

Dari berbagai sumber

Resep Kue Serabi Kuah Kinca

Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh,
bunda sekalian dimanapun bunda berada moga moga bunda sekalian dalam keadaan sehat wal afiat serta sukses dalam menjalankan kativitas sehari hari serta makin di sayang suami, Oya bunda karena ini dalam bulan puasa maka pada kesempatan ini saya akan membagikan bagaimana membuat kue yang simpel sekali namun kalau soal rasa jangan ditanya, apabila suami bunda mencicipinya dijamin suami bunda akan makin cinta, Nah tentu bunda penasaran bukan oke langsung saja ya bun.

adapun Resep yang akan saya bagikan pada kesempatan ini adalah bagaimana cara membuat Kue Serabi Beras Basah, Nah Bunda penasaran oke kita langsung aja praktek bun, tapi sebelum praktek ada bahan bahan yang harus bunda siapkan bun, adapun bahan bahannya a

dalah sebagai berikut bun

Bahan - bahan
1. 200 Gram tepung beras putih
2. 1 sendok ragi instan
3. 3 sendok makan gula pasir
4. 560 Ml Santan encer
5. 2 butir telur ayam
6. 1/2 sendok teh garam halus
7.  2 sendok makan air pandan suji/ 3 tetes pasta pandan

Cara Membuatnya :

1. Pertama Campur tepung beras putuh, Ragi Instan, dan gula pasir, lalu aduk rata, masukkan telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata ( sering kalau bisa)

2. Beri Garam dan dan Air suji lalu aduk sampai rata ya bun
3. Lalu biarkan selama 2 jam bun
4. Setelah 2 jam lalu panaskan cetakan serabi, lalu tuang adonan sampai 3/4 cetakan, lalu biarkan terlihat matang, berlubang lalu tutup lalu matangkan sampai sempurna lalu angkat
5. Buat kinca dari gula jawa, santan encer dan daun pandan, lalu masak sampai mendidih dan gula larut, lalu saring,
6. lalu sajikan serabi dengan kuahnya