RESEP AYAM GORENG LENGKUAS ENAK SEKALI

 Assalamualaikum bunda bunda sekalian yang cantik dan imut dimanapun bunda berada mudah mudahan bunda dalam keadaan sehat serta sukses dalam menjalankan tugas sebagai bunda dalam rumah tangga masing masing, oya satu lagi bun semoga makin disayang suami dan anak anak,

Bunda pada kesempatan ini saya akan membagikan sebuah resep yang sederhana sekali namun rasanya mantul bun alias mantap betul apa itu nah langsung aja ya bun adapun resep yang akan saya bagikan pada kesempatan ini bagaimana cara mudah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas, Bagi bunda sekalian sudah tidak asing lagi dengan mana yang satu ini bahkan saya yakin bunda bunda sekalian banyak yang lebih ahli dari saya membuat Ayam Goreng Lengkuas ini, nah harapan saya bagi bunda yang sudah lebih pahan dari saya, saya mohon masukannya dan bagi bunda bunda  yang belum tahu moga bermanfaat dan biar menambah koleksi ilmu bunda bunda sekalian nah langsung aja ya bun bagaimana cara mudah membuat Ayam Goreng Lengkuas ini

Bahan bahan yang harus bunda sediakan :

Dua buah Paha Ayam lalu bunda potong  potong menjadi 8 bagian ya bun
Garam, kaldu bubuk sesuai selera bunda
Dua  lembar  daun Jeruk
Dua lembar  Daun Salam
Satu  Batang sereh, jangan lupa digeprek
200 gram lengkuas lalu diparut bun
Satu buah jeruk nipis
Minyak Goreng secukupnya
Air secukupnya

Selain bumbu diatas ada bumbu yang dihaluskan adapun bumbu yang dihaluskan adalah :
Empat  butir kemiri
Empat  butir baput
Satu sendok makan merica
Satu sendok makan ketumbar
Satu ruas jahe
Satu  ruas kunyit

Langkah langkah membuat ayam Goreng Lengkuas

Pertama  bunda Bersihkan ayam, lalu bunda rendam dengan air jeruk nipis selama kurang lebih sepuluh menit agar amisnya hilang bun, kemudian bunda  cuci kembali dengan air mengalir, tiriskan

Lalu bunda  Ungkeb ayam sampai empuk (dengan api sedang aja ya bun). Setelah airnya surut matikan api lalu bunda Tiriskan lagi.

Selanjutnya Panaskan minyak. Lalu goreng ayam hingga menguning

.
Terakhir bund  goreng sisa bumbu ungkep sampai kering setelah kering  Angkat dan tiriskan. Setelah minyaknya turun taburkan diatas ayam goreng dan ayam lengkuas siap sajikan

Nah pada kesempatan ini cukup sekian dulu ya bun moga bermanfaat bagi bunda sekalian oya bunda jangan lupa like, comment dan sharenya bun..Makasih…