RESEP NASI BAKAR AYAM SUWIR

Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatu,
Bunda sekalian dimanapun berada pada kesempatn ini saya akan membagikan sebuah resep yang lain dari sebelumnya yang mana pada postingan saya yang terdahulu saya pocus pada masakan, nah pada kesempatan ini saya akan mencoba sebuah masakan tapi ada sedikit perbedaan yakni Masakan Nasi, Adapun Masakan Nasi yang akan saya bagikan adalah Bagaiman cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir dengan mudah dan Rasa Enak Sekali :

Oke kita langsung aja sebelum dimulai mari kita siapkan bahan bahannya terlebih dahulu

Bahan Bahan ( Bumbu) :
- 700 Gram Beras yang telah dicuci bersih
- 2 Siung bawang merah ( diiris)
- 2 siung bawang putih (diiris)
- 2 Lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 batang serai (digeprek)
- 1 batang daun bawang (diiris)
- Air Santan secukupnya
- Garam, Merica dan Penyedap

Bahan bahan (Isian)
- 3 Potong Dada Ayam ( Diungkep)
- 100 Gram Jamur Tiram ( cuci bersih)
- 1 siung bawang putih (diiris)
- 1/2 Bawang Bombai (diiris)
- 1 Buah Tomat (dipotong potong)
- 2 lembar Daun Salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam, Merica, Penyedap, Gula merah

Jangan Lupa daun pisang untuk membungkus sama lidi untuk menusuk bungkusan nasinya Bun

Langkah Langkah Membuat

1. Panaskan Minyak Goreng untuk menumis Bumbu setelah minyak panas lalu masukkan bawang merah dan bawang putih lalu aduk aduk sampai harum, lalu setelah harus masukkan daun salam, daun jeruk, serei dan daun bawang lalu tumis kembali sampai layu lalu angkat lalu masukkan ke dalam wadah

2.  Siapkan wadah mejikom lalu masukkan beras yang telah kita bersihkan lalu masukkan air santan dengan ukuran sama dengan cara masak nasi biasa lalu berikan garam dan penyedap serta merica secukupnya lalu aduk aduk sambil mengecap rasa setelah bumbu terasa pas lalu masak nasi kedalam mejikom seperti biasa

3. Sambil Menunggu nasi matang kita suwir suwir jamur dan ayam yang telah kita siapkan tadi bun

4. Nah Langkah selanjutkan kembali kita panaskan minyak untuk menumis bumbu, setelah panas kita masukkan bawang bombai, bawang putih, daun jeruk dan daun salam, lalu kita tumis dampai harum, setelah harusm lalu masukkan tomat, jamur, ayam, aduk sampai tercampur rata, lalu tambahkan sedikit air lalu beri bumbu garam, penyedap, dan merica secukupnya lalu masukkan gula merah lalu aduk sampai tercampur rata, sambil di rasa rasa lalu setelah matang masukkan daun kemangi lalu aduk sampai daun kemangi lalu, lalu angkat dan masukkan kedalam wadah

5. Ambil Nasi secukupnya yang tadi telah kita masak, lalu latakkan diwadah daun pisang kemudian ratakan kemudian isi dengan bahan isian yang telah kita masak tadi lalu gulungkan sambil dipadatkan lalu semat ujungnya dengan lidi yang telah kita siapkan tadi bun

6.  Setelah siap semuanya lalu siap untuk dibakar ya bun, alat untuk membakar terserah bunda ya..setelah daunnya gosong oya bun jangan lupa dibolak balik ya bun sewaktu membakarnya, lalu angkat

Nah kalau da siap, Nasi bakar kita letakkan di wadah, lalu buka dan taburi dengan bawang goreng, daun kemangi, mentimun serta tomat, dan irisan cab




e agar hidangan semakin menarik

Nah cukup sekian dulu ya bun jangan lupa like, comen dan share ya bun