Soto Kuning Ayam

Assalamualaikum bunda sekalian diamana saja bunda berada , pada kesempatan ini saya akan membagikan resep yang sangat mudah sekali bunda, mudah mudahan bermanfaat bagi bunda sekalian, oya kalau bermanfaat jangan lupa share ya bunda biar bermanfaat bagi bunda bunda yang lain, nah apa itu bunda langsung aja ya, Resep yang akan saya bagikan pada kesempatan ini adalah Resep Ikan Goreng Tumis Kecombrang, Aneh ya bun atau ada yang belum pernah dengar Kecombrang nah lau penasaran langsung aja simak bun, Nah sebelum mulai kita siapkan dulu bahan bahannya ya bunda , adapun bahan bahannya sebagai berikut bunda : 

Soto kuning dengan paduan suwiran ayam hingga suun serta tauge.

Bahan:

1/2 ekor ayam negeri, potong dua

1 liter air

2 sdm minyak sayur

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

4 butir kemiri

3 cm kunyit

1 cm jahe

5 butir bawang putih

3 siung bawang merah

1/2 sdt merica butiran

2 sdt garam

Pelengkap:

Tauge

Suun

Telur rebus

Daun bawang

Bawang merah goreng

Jeruk Nipis

Cara Membuat:

- Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil hingga hampir lunak.

- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan aduk hingga wangi. Angkat.

- Masukkan ke dalam rebusan ayam.

- Rebus dengan api kecil hingga daging ayam lunak. Angkat ayam, tiriskan.

- Suwir daging ayam kasar-kasar.

- Susun ayam, suun, tauge dalam mangkuk saji.

- Tuangi kaldu panas dan sajikan dengan daun bawang, baang goreng, dan jeruk nipis.

semoga bermanfaat, jangan lupa ikuti blog resep masakan bunda, like dan share