RESEP BUBUR AYAM ENAK SEKALI

Assalamualaikum bunda yang cantik dimanapun bunda berada pada kesempatan ini saya akan membagikan tips bagaimana membuat Bubur Ayam yang Enak Sekali, selain enak rasanya cara buatnya juga mudah sekali alias gampang banget kok bun, oke bun langsung aja kita praktekin ya bun

BAHAN BAHAN YANG HARUS BUNDA SIAPKAN SEBAGAI BERIKUT:

2 cup beras rendam selama semalaman dulu ya bun
1 buah dada ayam
2 lembar daun salam
1 Sendok Teh garam 
2 liter air

Nah Untuk Kuah ini bumbunya Bun:

Empat  Siung bawang merah
Dua Siung bawang putih
Dua Butir kemiri
Satu Sendok Teh ketumbar
Satu ruas kunyit
Satu lembar daun salam
Satu lembar daun jeruk
Satu ruas lengkuas geprek
Satu batang sereh geprek
Gula,garam,kaldu bubuk
Merica bubuk Secukupnya aja ya bun

Nah Selain itu ada pelengkapnya juga ya bun adapun Pelengkapnya adalah sebagai berikut bun :

Daun bawang, seledri
Kacang kedelai goreng
Kerupuk
Bawang goreng
Cakwe
Sambal
Kecap manis

Nicara butnya bun

LANGKAH LANGKAH MEMBUAT BUBUR AYAM ENAK SEKALI :

Pertama didihkan air di panci, masukan beras, garam dan daun salam, proses hingga jadi bubur dengan api sedang saja ya bun supaya tidak mudah gosong, sesekali di aduk aduk bun.

Kedua haluskan bumbu kuah kecuali daun daunan dan bahan yg di geprek. didihkan 500 ml air di panci, masukan dada ayam,Rebus dengan api kecil saja ya bun

Ketiga panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang  sudah di haluskan tadi hingga harum, masukan, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh, tumis hingga bumbu matang lalu masukan ke panci rebusan ayam tadi, lalu beri gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, masak hingga ayam empuk ya bun.

Selanjutnya jika ayam sudah empuk angkat dan goreng sebentar lalu suwir suwir. kuah rebusan ayam tadi nanti buat kuah bubur ya bun.

Terakhir tata bubur di mangkuk saji degan pelengkapnya,beri kuah,sajikan hangat

Selamat menikmati, oke bun silahkan langsung dipraktekin bun, tapi jangan lupa like, comment dan share ya bun

Sumber : @susan_mellyani dll